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抗糖化是什么意思

2019-11-07 17:22:41 
 
 

反糖化是什么意思

事实上,对糖化的抗性意味着对糖化反应的抗性。糖化反应是指当人体新陈代谢减慢时,糖(葡萄糖、果糖、半乳糖等)。)在体内会不断积累。过量的糖遇到蛋白质(主要是胶原蛋白和弹性蛋白)后,胶原蛋白通过非酶糖基化反应被破坏或紊乱,最终产生晚期糖基化终产物(ages)。

年龄是一种蛋白质,随着年龄的增长,其在血清组织中的形成和积累是不可避免的。真皮层中的胶原蛋白糖化后,胶原纤维的弹性降低,使皮肤松弛,导致痤疮的形成。此外,糖会使酪氨酸酶更加活跃,从而增加黑色素的生成,并逐渐使皮肤变暗变黄。

说白了,抗糖化就是抵抗皮肤问题,如松弛的皮肤、粉刺闭闭和暗哑敏感的皮肤,使皮肤更加稳定、白皙、有光泽和有弹性。

日常抗糖化食品

1.番茄

番茄红素是番茄中的一种特殊成分,具有独特的抗氧化能力,可有效清除体内自由基,保护细胞,延缓细胞衰老,预防动脉粥样硬化,降低冠心病发病率,预防癌症和抗癌等。它比胡萝卜素具有更好的生物活性,抗氧化能力是胡萝卜素的数倍。

2.葡萄

pu葡萄中有一种特殊的物质叫做“葡萄多酚”。这种物质不仅能美白皮肤,还能增加皮肤弹性。然而,这种物质不是单一的营养成分,包括黄酮、花青素、单宁等。葡萄多酚的抗氧化能力是维生素c的几十倍,能有效对抗自由基。相对来说很棒。它通常通过牺牲自己的方式来破坏自由基,使自由基失去攻击能力。

3.大蒜

大蒜有一种独特的味道,有些人喜欢,有些人不喜欢。这种香料是一种有效的抗氧化剂——大蒜素。新鲜大蒜不含大蒜素。大蒜需要切片或捣碎才能形成大蒜素。大蒜硫化合物具有直接清除自由基的作用。经常吃大蒜不仅能促进胃肠蠕动,还能提高机体免疫力,降低胆固醇。

4.鲑鱼

每年产卵季节,有一种鱼会游到离海数千英里的地方,经过波浪和艰辛才到达目的地。一些鱼在旅途中因疲劳而死亡,而另一些鱼无法逃脱被熊猎杀的命运。这种逆行鱼是营养丰富的鲑鱼,富含ω-3不饱和脂肪酸和虾青素。ω-3能促进心血管健康,使皮肤年轻健康,虾青素具有很强的抗氧化作用。

5.花椰菜

甜味西兰花实际上有很好的抗氧化效果。西兰花富含各种强抗氧化剂,如胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素,β胡萝卜素是一种天然抗氧化剂。此外,西兰花还有一种特殊的物质,可以刺激身体产生一种抗癌活性酶,效果很强。因此,多吃西兰花不仅能保持精神和体力,还能让你的身体更健康。

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